Resepi Kuih Seri Muka

BAHAN UNTUK PULUT

• 2.5 cups beras pulut
• Santan elok2 tenggelam beras
• Garam dan gula secukupnya

PANDUAN

• Masak pulut seperti biasa
• Bila dah masak, masa panas2 tu masukkan ke dalam loyang dan tekan sampai padat

BAHAN UNTUK SERIKAYA

• 2 biji telur saiz besar
• Gula secukupnya (ikut citarasa kalau suka manis lebihkan gula)
• Santan
• Air
• 4 helai Daun pandan
• 3 tbs tepung gandum
• Pewarna kuning/hijau.

CARA-CARA PENYEDIAANYA

• Masukkan semua dlm blender. Banyaknya santan dan air tu ikut cukupkan buttercup pada paras 2.5 cup (sukatan pada blender). Peringatan! Cawan ikut American standard punya cup.

• Lepas tu tapis, dan masukkan ke dalam loyang yg berisi pulut yg sudah di tekan. Tutup loyang dgn aluminum foil. Kukus selama 1 jam

• Bila dah masak sejukkan dan bolehlah dipotong dan hidangkan