BAHAN-BAHAN
- 500 gm mee kuning
- 100 gm stong
- 100 gm isi ayam (hiris nipis)
- 100 gm kobis (dipotong)
- 250 gm sawi (dipotong)
- 2 sudu besar cili mesin
- 2 sudu besar kicap pekat
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 cawan air stok tulang ayam
- minyak
- garam
BAHAN UNTUK DITUMBUK
- 2 ulas bawang putih
- 3 ulas bawang merah
CARA PENYEDIAANYA
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumiskan bahan tumbuk & cili mesin hingga garing.
- Masukkan isi ayam dan udang. Masukkan air stok dan kacau rata.
- Bila mendidih masukkan mee, sos tiram, kicap pekat, sawi & kobis.
- Bila nampak dah mendidih lagi kacau rata dan tutup api
- Hidangkan.
